Cavolo viola tagliato sottile e saltato fino a diventare morbido ma ancora leggermente croccante, completato con feta sbriciolata e aceto per un gusto sapido e agrodolce.
Videoricetta
Ingredienti
- ½ cavolo cappuccio viola
- 150 g di feta
- 1 cipolla rossa
- 2 cucchiai di olio EVO
- 2-3 cucchiai di crema bianca di Acetificio Andrea Milano
- Semi di sesamo
- Sale e pepe
Procedimento
Affettare finemente cavolo e cipolla. Saltarli in padella per 7-8 minuti lasciandoli ancora leggermente croccanti. Aggiungere la feta sbriciolata. Impiattare e completare con crema bianca e semi di sesamo.
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Cavolo viola tagliato sottile e saltato fino a diventare morbido ma ancora leggermente croccante, completato con feta sbriciolata e aceto per un gusto sapido e agrodolce.
Ingredienti
- ½ cavolo cappuccio viola
- 150 g di feta
- 1 cipolla rossa
- 2 cucchiai di olio EVO
- 2-3 cucchiai di crema bianca di Acetificio Andrea Milano
- Semi di sesamo
- Sale e pepe
Procedimento
Affettare finemente cavolo e cipolla. Saltarli in padella per 7-8 minuti lasciandoli ancora leggermente croccanti. Aggiungere la feta sbriciolata. Impiattare e completare con crema bianca e semi di sesamo.